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“玉米营养丰富，在粗粮倍受青睐的现在，更是人们钟情的美食，但其口感粗糙，与大米搭配做成米饭，金黄的色泽与洁白的大米交相辉映，给人以视觉冲力，深受人们喜爱。”
食材明细
主料
大米
500g
辅料
玉米糁
150g
调料
纯净水
适量
原味
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
玉米糁焖米饭的做法步骤
1大米500克，掺入不超过30%（150克）玉米糁，淘洗干净。
2加入纯净水，浸泡30分钟左右，将大米泡透，没有白心最好。
3水量和平时焖米饭一样即可。放入电饭煲中，启动米饭模式，做好后，关闭电源，再焖10分钟左右，用米饭勺打匀即可。
4成品。
小窍门
1.玉米糁不要太大，否刚不能和大米同步成熟。
2.做前最好浸泡30分钟以上。
3.食用前用饭勺打散，使米饭和玉米糁充分融合。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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